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新疆沙棘产业前景无限

发表时间:2020-04-11 10:32:43 

新疆沙棘,享有“世界植物之奇”“维生素宝库”之称,其根、叶、花、果均可入药,特别是果实中含有人体不能合成的利于健康的多种维生素,是药食同源植物。

另一方面,沙棘因为根系发达,萌蘖力强,根有根瘤菌,能固氮肥土,可在防风固沙、减少水土流失、净化空气、减灾增收等方面发挥重要作用。因此,沙棘也被称为黄土高原及其他水土流失地区的生态“维生素”,是治理黄土高原水土流失地区的首选树种。

可以说,沙棘是目前世界学术界发现的唯一把经济效益、生态效益和社会效益集于一身的农作物,为世界之最!


新疆沙棘产业前景无限

沙棘果可食,味酸带酣,含有大量人体必须的微量元素,氨基酸和脂肪(去核果实中,含葡萄糖1.93%,果糖1%,苹果酸2.64%,脂肪8.8%),是酿造、制酒、饮料、果酱生产的优质绿色原料,医疗上有利肺、养胃、健脾、活血、化瘀等药理作用,特别是维生素C的含量极高,被誉为维生素C之王和“小人参”。果实、种子可制药及榨油,种子含油量16%,果实、叶可提取沙棘黄酮,叶含3—4%的沙棘黄酮。果还可提取栲胶;嫩枝叶可作饲料,并可提取黑色染料;木材坚硬,可作各种工艺品。沙棘又是很好的密源植物。


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我国沙棘资源占全世界的90%,在伊犁、新源、阿勒泰、尼勒克和克孜勒苏柯尔克孜自治州的阿合奇等地已经开始用沙棘生产沙棘罐头、沙棘浓缩汁、沙棘粉、沙棘果酱、沙棘奶粉和饮料等。在新疆博州,博尔塔拉河谷内生长着大量野生沙棘林,早在上世纪80年代就开始研制生产沙棘饮料,建起了一套生产能力达500吨饮料的生产线,生产出了沙棘汁、沙棘汽水、沙棘香槟等保健饮料,且质量都达到了国家标准。在新疆最为寒冷的阿勒泰地区,在极端的气候中,生长在清河县的沙棘最为出名。新疆沙棘产品在博乐、乌鲁木齐、青河乃至全疆十分畅销,并远销全国各地。目前我国采用沙棘作原料生产的食品、保健品、药品、化妆品达300余种。近年来,沙棘原料供不应求,价格不断攀升,前景十分广阔。



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