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沙棘养生离不开沙棘丰富的营养

发表时间:2019-12-16 11:07:09 

沙棘果实中维生素C含量高,同时还有维生素D,维生素B2,维生素B1等营养素。

沙棘养生离不开沙棘丰富的营养

维生素C可以说是人们最为熟悉的维生素。对于维生素C的认识是从它的抗坏血病开始的。能有效保护细胞膜;保护酶发挥作用;能中和亚硝胺的毒性;可增强白细胞的吞噬细菌能力等。

维生素D也是脂溶性的维生素。虽然维生素D缺乏不会直接威胁人的生命,但是一旦长期缺乏会引起人骨骼生长的障碍而导致畸形和骨折。维生素D缺乏还会引起佝偻病,主要表现为骨骼软化、肌肉松弛等症状,严重的还会导致腹壁和肠壁肌肉无力,引起肠内胀气,腹部膨大形同蛙腹。此外还会引起脊柱后凸、侧弯及四肢的畸形。

维生素B2,化学名为核黄素。维生素B2与机体关系最为紧切的,那就是脂肪的代谢了。科学家发现维生素B2能快速代谢脂肪,使多余脂肪无法在人体中堆积起来,从而减少了肥胖的发生,同时也可避免动脉硬化的发生。

当人摄入食物后,要转化成能量,那么起着举足轻重作用的是维生素B1,也就是说,人一旦缺乏维生素B1,食物就无法转化为能量,就会影响机体的新陈代谢,特别是大脑如果不能得到充分的能量,会影响大脑的功能。因此,如果人缺乏维生素B1,就会经常出现感冒、胃炎、肌肉疲倦、肩膊僵硬、昏昏欲睡、轻度喘息等症状。

沙棘养生离不开沙棘丰富的营养

此外,沙棘果中还含有能提高人体免疫力的类黄酮,铁元素,铜元素,硒元素等。黄酮是一种植物的色素,由于色呈黄色,故称黄酮。黄酮是个大家族,种类超过4000多种,以其化学结构,可以分为黄酮醇、黄酮、儿茶素、黄烷酮、异黄酮及花色苷等。沙棘的黄酮含量是惊人的,中国沙棘每100克果实中含黄酮885.4毫克、100克叶子中含黄酮876.1毫克。

铁是人体必需微量元素,铁在人体中一般认为主要是参与体内血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素、色素氧化酶的合成。其实不然,铁元素除了以上功能之外,它还有很重要的提高人体免疫力的功能。  据世界卫生组织统计,全球机体缺铁的人达21.5亿,直接和间接影响了人的免疫能力的提高,人群中有75%的人处于亚健康状态,这或多或少与机体广泛缺铁有关。沙棘是富含优质有机铁的植物,摄入沙棘果实及沙棘制成品能有效地提高人体免疫力。


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