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沙棘养生-新疆沙棘食补养生

发表时间:2019-08-22 09:26:44 

养生可谓是当下十分热门的话题,食补养生可以说是一种十分温和且安全有效的养生方法。食物能为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。食补养生即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。

沙棘养生-新疆沙棘食补养生

食物最主要的是营养作用。其实不然,中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物“病人服之,不但疗病,并可充饥;不但充饥,更可适口,用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患”。
随着社会的发展,人们越来越讲究养生之道。很多适合养生的食品也随之被推广,常见的有养生杂粮粉,杂粮粥,药膳等等。

新疆沙棘药食同源

1977年,我国卫生部首次将沙棘正式列入《中国药典》。

沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高,每100克果汁中,维生素C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的2—3倍,含糖7.5%—10%,含酸3%—5%。
沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%,用沙棘叶可制作保健茶。
沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质,其中有46种生物活性物质,含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等。


沙棘养生主要得益于沙棘富含的营养价值,也正因为沙棘所含的营养价值丰富才得以开发出很多的沙棘产品如:沙棘原浆、沙棘饮料、沙棘醋、沙棘果酒等等,都具有一定的食疗养生价值。

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