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新疆沙棘感官特色及理化指标


发表时间:2020-10-20

新疆沙棘感官特色:口感酸甜、多汁,果大,圆形、椭圆形、长圆柱形。

理化指标:单果重≥0.7克;总糖含量≥5%;总酸含量≥12克/千克;黄酮含量≥0.015克/100克。

安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

沙棘是多年生落叶灌木或小乔木,根蘖萌发力强,具有改良土壤、独木成林的特性,且耐寒、耐旱、耐盐碱、耐瘠薄、耐风沙,具有较高的医药、保健等经济价值,对保持水土、防风固沙、改良土壤,改善生态环境发挥着重要作用,适合在新疆等西部省区栽培发展。

阿勒泰大果沙棘,因产于阿尔泰山山前平原、河谷两岸而得名,具有品质优异,品种繁多、口味多样独特、果实大、产量高、生长迅速、利于采摘、效益高等显著特点,并且具有广泛的食用、美容和药用开发价值,是一种集生态效益、经济效益、社会效益于一体的珍贵树种。

产地分布:新疆维吾尔自治区阿勒泰地区阿勒泰市、布尔津县、哈巴河县、吉木乃县、福海县、富蕴县、青河县现辖行政区域。






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